Les Blés d'Or est un ensemble de danse folklorique canadien-français formé en 1973 à Saint-Paul, Alberta. L'ensemble a fait des tournois en Alberta, Saskatchewan, Québec, les Territoires de Nord-Ouest et l'Europe. Il est paru dans le cadre de l'Expo '86 à Vancouver, des deux commémorations de l'attaque de Dieppe en France, et des cérémonies d'ouverture de l'Olympiade d'hiver 1988 à Calgary. L'ensemble dirige aussi une école de danse folklorique et en 1979 forma un autre groupe de danse pour les aînés, nommé Les Tourbillons.

L'ensemble a participé aussi dans des recherches culturelles pendant les années 1970, ayant comme résultat une collection des histoires de vie des franco-albertaines, qui ont été incorporées dans le projet "Héritage franco-albertain".